Du nouveau dans le bio ? (3/5) - La micro-ferme : un modèle qui prend de l'ampleur ?

On va vers le beau, mercredi, 16h30

Dans On va vers le beau, Jonas Schneiter et Tristan Miquel sillonnent cette semaine le canton de Vaud à la rencontre de celles et ceux qui travaillent la terre au quotidien. Ils vont ainsi de ferme en ferme afin de mieux comprendre la démarche dans laquelle ces agriculteurs et agricultrices sʹinscrivent en promouvant une agriculture qui soit à la fois productive, bénéfique et respectueuse de lʹenvironnement. Aujourdʹhui, avec Geraldine Brenzikofer, agricultrice et Hélène Bougouin, collaboratrice scientifique à lʹInstitut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL).