Présentateur: Olivier Pascal (Bio-Suisse - Antenne Romande)
Intervenants:
François Devenoge (agriculteur-éleveur): présente la vente directe à la Ferme de la Lizerne à Dizy (VD).
Gaëlle Bigler (FRACP): présentation de la Fédération Romande de l'Agriculture Contractuelle de proximité, qui rassemble plus d'une vingtaine d'associations, coopératives ou autres.
Christian Bovigny (maraîcher): présentation de l'Association Terre Ferme dans la région yverdonnoise (VD).
Magali Estève (Agridea): Présentation du projet Star'Terre, plateforme d’innovation intercantonale autour de la consommation locale impliquant pouvoirs publics, écosystème du soutien à l’entreprenariat et à l’innovation, vulgarisation agricole et la recherche au services des agriculteurs et autres.
Alice Dind (Bio-Suisse - Antenne Romande): présentation de la brochure "créer une épicerie participative" (Bio-Suisse/Agridea)
Agathe Hannebert: présentation de l'épicerie Système B à Neuchâtel, coopérative née de la volonté de neufs citoyens et citoyennes d’encourager une production et une consommation durables, de proximité, responsables, respectueuses de l’environnement, des exigences sociales et économiques des agriculteurs et de la santé des consommateurs.
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