A propos
BioVino | Le salon des vins suisses bio et nature
Créée en mai 2016 par le comité de BioVaud, BioVino a rencontré dès sa première édition un succès immédiat auprès des professionnels et du grand public. BioVino est l'événement de référence pour les vins bio en Suisse.
BioVino a pour vocation de permettre aux consommateurs de pouvoir bénéficier d’une dégustation de haut niveau pour faire son choix et découvrir des vins de grande qualité. BioVino se veut également être un outil pour les producteurs bio.
Avec une quarantaine de stands dédiés à la viticulture et aux vins Bio, nous permettrons aux amoureux du vin de découvrir les trésors viticoles Suisse bio.
La proximité avec BioAgri, nous permet de nous rapprocher des techniques de travail du sol en viticulture avec les démonstrations de travail du sol dans la vigne au Technopôle de BioAgri et nous permet aussi de découvrir et manger les produits bio qui accompagnent si bien les vins…
L’invité d’honneur, sera le « Concours des Vins Suisses Bio et Nature » avec la présence de l’association Suisse du Vin Nature, Demeter et BioSuisse pour une remise des prix le samedi matin à 10h00.
Des cours de dégustation seront donnés samedi et le dimanche afin de mieux comprendre de quoi l’on parle et surtout qu’est-ce que l'on goûte !
Vous découvrirez en première mondiale, la Tabelle des sulfites de l'ASVN et de BioVaud qui défraiera la chronique et remettra en cause les analyses internationales des sulfites.
Nous nous réjouissons d'accueillir des vins de toute la Suisse et surtout de pouvoir échanger durant ces deux jours entre vous, nos cher-es client-es et les vignerons et vigneronnes.
Ne ratez pas cet évènement.